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Gestión de la Inocuidad Alimentaría |
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ASESORIAS, CAPACITACIONES Y CONSULTORÍAS EN:
Resolución 2674 de 2013 - Buenas Prácticas de Manufactura
Plan de Saneamiento Básico y Complementario
Decreto 60 de 2002 - HACCP Inocuidad Alimentaria, Norma NTC ISO 22000
Curso de manejo higiénico y manipulación de alimentos - Capacitadores autorizados por la Secretaria Distrital de Salud
Capacitación: Riesgos Biológicos, Enfermedades de transmisión por alimentos, Seguridad Alimentaria, Conservación de Alimentos, entre otros
Preparación para las visitas técnicas de los entes de control (Secretaria Distrital de Ambiente, Secretaria Distrital de Salud, INVIMA)
Rotulado de alimentos y rotulado nutricional, de acuerdo a la normatividad vigente
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